晚餐不能这么吃
如今上班族的晚餐,营养问题主要是哪些?应当如何预防和化解呢?大致有几种情况。
第一种情况
工作疲劳导致晚餐没有精力做营养平衡的饭菜,于是叫外卖,吃快餐,或者用速冻食品、肉类熟食等凑合一餐。
买菜做饭需要花费一个小时左右的时间。在饥肠辘辘、筋疲力竭的时候,人们都想吃一些马上就能放进嘴里的食物,很难有毅力饿着肚子先去超市,买菜之后还要择菜、洗菜,再烹调上桌。一般来说,工作越辛苦,午饭质量越差,寻求食物的想法就越强烈。
第二种情况
加班到很晚或熬夜工作,饥饿后吃大量夜宵。
晚餐过晚或吃大量夜宵,既会影响睡眠,又容易导致肥胖。
理想的晚餐时间,是距离就寝休息至少3 小时。这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动,也能降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6—7点。
还必须考虑晚上有没有一点活动。如果是温和的运动,比如做做广播操,散散步什么的,饭后20 分钟就可以做了。如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时以后,最理想是2 小时后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来更为轻松。假如晚上有些运动,晚餐就不用让自己挨饿,只要吃清淡些,就能预防体重的上升。
如果确实想晚上吃一份减肥餐呢,也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+ 蔬菜、豆子+ 坚果+ 蔬菜,以及薯类+ 豆制品+ 蔬菜这几种组合。 纤果瘦 www.xgsjf.com 编辑。 |