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元宵吃汤圆 健康有门道

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发表于 2015-11-7 10:15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
过元宵节就得吃汤圆,这和过中秋节吃月饼一样,寓意团团圆圆和圆圆满满。
1、现在的人们大都营养丰富甚至于过剩,过元宵节建议还是少吃几个汤圆,意思到了就行了,吃完了喝碗元宵汤溜溜缝儿,原汤化原食。要是能用醪糟煮元宵,那就更有利于消化和吸收了。
2、元宵的主要原料是糯米,含较多淀粉,黏性高,不易消化,肠胃功能不佳的人、老年人、小孩子,在食用的时候要特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。
3、吃汤圆还要当心“烫口”造成不必要的伤害。溃疡病包括胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,最好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重对溃疡面的刺激。
4、另外,《伤寒论》特别嘱咐说,当人大病初愈,或者病刚刚好的时候,应该“忌生冷黏滑”,所以病人不宜多吃汤圆
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