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科学家声称石榴对预防阿尔兹海默症有效果
科学家声称,石榴可以帮助预防阿尔茨海默症。哈德斯菲尔德大学的一个科研小组声称,石榴中含有一种被称为石榴多酚的物质,有助于防止micrologia脑细胞的炎症破坏。希望这一发现可能也可能使类风湿性关节炎患者和帕金森病患者受益,减少由这些疾病引起的炎症带来的痛苦。
阿尔兹海默症影响80万英国人,其中每年新增确诊病例16万3000起。关键的突破性实验表明,石榴中含有的石榴多酚(一种多元酚)可以在专门抑制被称为micrologia的脑细胞内的炎症。这种炎症会导致越来越多的脑细胞出现损伤,使阿尔兹海默症患者的状况日益恶化。
目前仍没有治愈老年痴呆症的良方,但石榴中含有的石榴多酚能阻止或减缓其发展。这项研究是由奥拉姆尤科·奥拉吉德博士哈德斯菲尔德大学药剂学的合著研究人员以及德国弗莱堡大学的科学家们共同进行的。该团队使用从小鼠体内提取的脑细胞来测试他们的发现,研究结果已发表在《分子营养与食品研究》杂志上。
奥拉吉德博士还在研究制成有效的药物所需石榴的数量。然而他指出,100%石榴果汁产品约含有3.4%的石榴多酚。他说:“我们知道,定期食用石榴有许多健康益处——包括预防与痴呆有关的神经性炎症。奥拉吉德博士说,大部分的抗氧化化合物存在于石榴的表皮中,而不是在柔软的水果肉中。
虽然这尚未被科学证明,石榴或可预防任何一种疾病引起的炎症,而不仅限于大脑的神经炎症,如风湿性关节炎、帕金森症和癌症等。这种来自中东的水果用作预防心脏病、高血压、炎症和某些癌症,如前列腺癌等疾病民间特效药物已有几个世纪了。
奥拉吉德博士与哈德斯菲尔德大学的有机化学家卡尔·赫敏博士合作,合成石榴多酚的复合衍生物支成新的口服药物,用于治疗神经性炎症。与此同时,另一项研究表明,使用电流刺激大脑可以改善人体记忆,找到了治疗相关疾病如早期阿尔兹海默症和中风的疗法。
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