糖大夫：健康饮食切勿迷信“无糖食品”

那西好

糖大夫：健康饮食切勿迷信“无糖食品”


    １４日是世界糖尿病日。专家提醒，临床上不少糖尿病患者本以为吃“无糖食品”就能有效控制血糖，但血糖仍居高不下，糖尿病患者切勿迷信“无糖食品”。

　　糖大夫介绍，临床上，有不少糖尿病患者误认为食用“无糖食品”能控制血糖。但只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量，所有的碳水化合物经过消化吸收都能转化为机体的能量以升高血糖。糖尿病患者把无糖食品当做首选，无限制地摄入，同样会使血糖升高，加重病情。

　　糖大夫提醒，糖尿病患者切勿迷信“无糖食品”，在选购“无糖食品”时，不仅要看其是否标注“无糖食品”字样，还要重点查阅食品的配料表，例如该产品采用何种甜味剂代替有关糖类如蔗糖、葡萄糖等，同时只标注“无蔗糖”字样的食品更应注意，不能盲目食用，其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

　　此外，糖尿病高血糖患者要注意，糖尿病治疗方案中饮食疗法是控制主食和副食的量，而不仅是糖的量，即使是无糖食品也不能无限制食用，任何增加进食量的做法都可能加重病情，应将其纳入每天允许的总热量范围加以控制。