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焖锅的起源——烹饪之祖 百味之王
洪荒大地,有生而有食。人类的饮食文明经历过“生食”、“熟食”和“烹饪”三个阶段,自烹饪诞生之际,中华饮食其博大精深、源远流长,独步于世界饮食文化之林,而中华烹饪中“焖”堪称为烹饪之祖、百味之王。
中国烹饪源头起于“新石器时代”。器皿而食,由“焖”而起,大禹治水、九州平定,铸鼎告天,献“五谷”,祭“五畜”,制“五菜”,采“五果”,荟萃食材于一鼎,焖而百味出,万民知其鲜,从此,告别火烧熟食的阶段,饮食上开始进入讲究技巧、火候的烹饪阶段。
焖锅的创立——道藏秘制 宫廷御膳
随着中国烹饪的发展,饮食的丰富,后世之人,由“焖”而演绎出各种烹饪技巧,“炒、爆、炸、熘、煎………”仅常用之法,就有24种之多。人们在千变万化的美食面前,味乱觉失,病从口入,在大多数人,渐渐忘记饮食真谛的时候,“焖”成了中国道家至尊推崇,合乎天地本心的自然之食法。
故老相传,秦始皇之时方士徐福受命寻找长生不老之法,自知无不死之人,唯有从饮食上调理,为其延年益寿,便将“焖”法发扬创新,从选材搭配、时间火候、汤头辅料,潜心研制出“焖锅”,命名“一品锅”而进贡。始皇帝尝后,身心舒泰,龙颜大悦,由此“焖锅”渐渐成为最为重要的御食之一。
焖锅的真传——“和福顺”创新绿色焖锅
“和”——阴阳互补之道,万物平衡之理。道加以“和”为真谛,烹饪以“和”为至美,所谓“五味调和”,一个简单的和字便涵盖食中千境,味里万象。
“和福顺”焖锅秉承中华烹饪“和”字真谛,多年来走遍全国各地,挖掘传统“焖锅秘方”,并结合现代科技秘制,研发出集“时尚养生、滋补调理、风味绝伦”为一体的新时代焖锅,被誉为“创新绿色焖锅”。
“和”——食中真味,道之真谛
“福”——焖锅始祖,饮食精髓
“顺”——生态健康,养生心顺
和福顺焖锅加盟热线:18110990360 |
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