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奶茶店子是个赚钱的行当,它的利润相当高,而投入也比较小,属于草根级创业首选。近几年,奶茶店加盟行业相当的充斥,许多人开起了奶茶加盟店,市场饱和,大街小巷的随处可见奶茶店。馅饼大了,抢食的人就多。做生意有人赚就有人赔,这是必然的,对于奶茶店来说,还有一个淡季旺季的差别,夏天肯定是生意好些.现在,随着市场竞争激烈,甚至出现恶性竞争,很多店面已经纷纷转让不做了。这就问题来了,奶茶店生意不好怎么应对?这是个大问题。
奶茶店子生意不好,可以从以下7个方面来诊断:
1.奶茶店面位置不理想,目标消费群体有限。店址是个大问题,选择的不好,直接关乎生计。
2.店面环境,卫生,服务差。没有人喜欢去脏兮兮的环境吃东西,店面环境是你的第一张名片。很多人在没吃过你店里东西的情况下都是先看店里装修环境的,干净整洁的店子总是吸引更多的人光临。哪怕是你店子东西好吃,店子却很脏,也许顾客宁愿打包也不愿待在你的店子里。所以如果保持环境卫生很重要。
3.技术,管理经验能力不足,店面整体形象不好。这种情况一般是小的奶茶品牌,或者个人开的奶茶店,由于经验不足、预算不够导致的。建议开店的朋友一定要加盟正规的品牌。蜜逗奶茶是值得信赖的好品牌。
4.原材料不好,产品口感差,产品根不上潮流。和上述的情况一样,有的店主节省材料或材料档次不够,缺乏远见导致的!所以,个人奶茶店比较局限,美颜一个成熟,规模的团体去成功经营奶茶店的各项事宜,加盟品牌有专业的,成熟的奶茶店经营理念和方式方法,从原料进货,店铺内管理到会计事务所都有专业人士打理,并指导加盟商,能更加稳妥的经营店子。
5.缺乏管理培训,员工素质偏低。事在人为,人定胜天,人决定了成败,加盟蜜逗品牌的系统专业的培训,让您及您的员工更快上手、更专业、更系统的售卖饮品!
6.刚开业宣传力度没跟上,知名度低,顾客偏少。开业前的造势很有必要也很重要,奶茶加盟店开业前开业时会有很多造势工作,帮助开业一炮而红!
7.生产成本控制没做好,成本价格偏高。这是进货价格高了,加盟要选良心品牌,奶茶原料成本平价供应,让加盟商有钱赚才是硬道理。蜜逗品牌本着超高职业操守良心经营,力争为加盟商打造最高利润。 |
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